Bønner: kalorieindhold og dets gavnlige egenskaber
Bønner refererer til bælgfrugter, som folk bruger. Fantasy kokke kan bruge det som hovedretter som en komponent og dekoration af forskellige retter.
På trods af det uhøjtidelige udseende, sammensætningen af bønnenrig nok. Dette er et kompleks af vitaminer (A, B, E, K, PP, C), en bred vifte af sporstoffer (natrium, iod, zink, kalium, fosfor og andre), nyttige syrer (citronsyre) Derfor er bønner med et kalorindhold på ca. 300 kcal et uundværligt fødevareprodukt på vores bord, da det positivt påvirker arbejdet i indre organer og systemer, forbedrer tilstanden af hår, negle og hud.
Det skal bemærkes, at bælgfrugter betragteset af de mest nyttige produkter. Bønner gælder også for dem. Kalorindholdet i dette produkt afhænger ikke kun af sorten, men også på madlavningsprocessen. For eksempel indeholder kogte eller stuede bønner meget mindre kalorieindhold end i stegt i olie eller med tilsætning af kødprodukter.
Et højt fiberindhold er et andetFordelen, som røde bønner har, kalorieindholdet der praktisk taget ikke adskiller sig fra hvidt. Og madlavningsprocessen er ikke anderledes. Smag kun. For eksempel er røde bønner mere kødfulde, og hvide bønner, hvis kalorieindhold ikke er højt, har en blødere og delikat smag, hurtigere koger og ikke pletter vandet i en brunlig farve.
Der bør lægges særlig vægt på, atdet indeholdte protein absorberes næsten fuldstændigt af kroppen, på grund af hvilket en lille mængde af skålen supplerer det daglige krav til organismen for dette stof. Svovlet indeholdt i bønnen bidrager effektivt til genoprettelsesprocessen i tarminfektioner, hudsygdomme, sygdomme i øvre luftveje mv. Jern er en del af blodet, det er nødvendigt for normal berigelse med ilt og forbedrer kroppens immunforsvar.
For at reducere blodsukker, ogsåforbruge bønner. Kalorieindholdet i skålen er lavt, det er let fordøjet, og som følge heraf forbedrer patientens generelle tilstand, da bælgfrugter har en insulinlignende handling uden brug af medicin. Det er også tilrådeligt at bruge bønneblade, som hjælper med at forbedre metaboliske processer og urinstofsyntese.
Det er bevist, at bønner, kalorieindhold herafgiver dig mulighed for at inkludere det i forskellige kostvaner for vægttab, påvirker fordøjelsessystemet positivt. Det skyldes indtag af fiber i kroppen er ved at slippe af med overskydende kilo. Grønne bønner har desuden en vanddrivende effekt, der fjerner fra kroppen akkumuleringen af flydende og skadelige stoffer.
Brugen af bønner er også bemærket inden for tandlægeområdet,da bønner har en antiinflammatorisk og antibakteriel virkning. Dette forhindrer dannelsen af tandsten. Disse samme egenskaber bidrager til helingen af mekaniske skader på huden, lindre betændelse i personens indre organer (lever, nyrer, galdeblære osv.).
Brug ikke bønner i tør form, såda det er et giftigt produkt uden forudgående varmebehandling. Råfrø kan være skadelige for hele menneskekroppen, og røde bønner er farligere i denne henseende end hvide bønner. Før madlavning skal du forindse bønnerne i flere timer, hvilket vil fremskynde den videre proces med madlavning samt fjerne nogle af de skadelige stoffer. De spiser ikke kun frøene af bønnerne selv, men også bælgene, der også udsættes for varmebehandling i vand og er en utrolig velsmagende og nyttig mad.
</ p>>
