Hvad er desserter fra cottage cheese?
Cottage cheese, som om specielt lavet tiltilberedning af desserter. Der er desserter fra cottage cheese til alle lejligheder, herunder blandt dem er der madretter. Og de vil også få opmærksomhed i denne artikel. Men det starter ikke med dem.
Et særligt sted er optaget af blødt wienerbrød fra hytteost. Her er opskriften til en af dem. Den består af kager, rosiner, valnød praline og selvfølgelig cottage cheese. Den første ting at gøre er at forberede praline. Nødder til ham passer til enhver, du har brug for omkring 20 gram nødder og 30 gram sukker.
Sukker hældes i en bred gryde og sættes pågennemsnitlig ild. Når sukkeret begynder at smelte, hældes møtrikkerne i panden og omrøres, fortsæt med at varme op, indtil sukkeret opløses helt. For at forhindre, at sukker stikker til stegepanden, bliver det konstant rejst over ovnen og rystet fra side til side, karamel stagner ikke på ét sted og vil ikke overophedes.
Når sukkeret er helt smeltet,karamel sammen med nødder hældes på et pre-spread ark af pergament og efterladt til afkøling. De afkølede praliner er brudt i stykker, og de er pakket i klud og smadret med en hammer eller rullestift. Så skal du suge rosiner i varmt vand eller opvarmet brandy.
Curd til dessert skal tages blødt. Tør cottageost er bedre at opløse sur creme. For at lave to portioner af dessert skal 300 g hytteost blandes med 50 g kondenseret mælk og en lille mængde sukker.
På bunden af et glas eller kremanki spredningsmuldrede kager og rosiner. Øverste lag cottage cheese med kondenseret mælk, så igen cookies med rosiner, igen cottage cheese. Toplag af hytteost er drysset med praline. Før du serverer, skal desserten stå i 15 minutter for at tillade, at cookien blødgør lidt.
Lav kalorieindhold fra hytteost kan ogsåvære velsmagende og nyttig. For eksempel kan du lave en ostekage med fersken. Til denne ret skal du tage 300 g konserves eller friske ferskner. Du kan tage og tørre, men det vil ikke være så lækkert. Ferskner er skåret i små terninger og hældt i kogende mælk (200 ml). I mælk koges fersken i 10 minutter. I sidste øjeblik hældes lidt sukker i mælken, så panden fjernes fra pladen og afkøles.
Mens mælken køler, skal du i en separat skålbland 350 gram cottage cheese med æg, hæld 50 g mango og tilsæt en spiseskefuld fløde. Hæld derefter i mælken med fersken og bland forsigtigt. Blandingen spredes i en form, som sættes i en forvarmet ovn til 220 grader i timen.
Kostholdige desserter fra cottageost kan være megetsort. Her for eksempel to ostekage ostekage opskrifter. Den første er praktisk, fordi den ikke engang behøver at blive bagt. Det er udarbejdet meget simpelt. Først er det nødvendigt at opløse 75 ml citronsaft med den samme mængde vand og hældes i en opløsning af en teskefuld gelatine. Lad i 5 minutter, og opvarm derefter op for at opløse gelatinen. Derefter afkøles gelatine opløst i saften.
På dette tidspunkt er det nødvendigt at tørre gennem en 200 g sigtefedtfattig cottage cheese. Derefter introduceres 100 g fedtfattig yoghurt, 3 spiseskefulde honning og gelatine med citronsaft i den. Nu er æggehvider slået i en separat skål. Proteinskum hældes også i den krummede blanding. I bunden af bagningsskålen eller en anden beholder sættes den vaskede, skrællede frugt, og hæld over ostemasseblandingen ovenfra. Nu skal formularen sættes i køleskabet i 4-6 timer.
Til forberedelse af den anden lavt kalorieindholdcheesecake, du har brug for en fedtfri cottage cheese (2 pakker), æg, 2 spsk mel og 6 små bananer. Mælk, æg og mashed ostemasse blandes, tilsæt hakkede bananer og spredes i en mug. Form med testen sat i ovnen opvarmet til 180 grader. Bages til brun brun.
Desserter fra cottage cheese er velegnede til enhver festeller bare for te med din familie. Men der er også sådanne curd desserter, som er forberedt til særlige lejligheder. Især når den lyse påskeferie nærmer sig, og mange ved sikkert, at en af de festlige desserter, der bærer samme navn som ferien - "påske", der også er tilberedt af cottage cheese.
At lave påske er en besværlig proces. Først er det nødvendigt at gnide to gange gennem en sigte et halv kilo kageost. Derefter blandes smøret (et bundt) i en anden skål med 800 g pulveriseret sukker, de er malet til en hvid farve. Derefter tilsættes 9 æg der. Derefter blandes denne masse med revet cottageost. Derefter hældes de i de vaskede og tørrede rosiner og skrællede og hakkede mandler. Den resulterende masse placeres i en pasochnitsu eller en anden passende størrelse skål, dækket af en plade - og den er påfyldt den. Hele strukturen rengøres i flere timer i køleskabet.
Sådan er forskellige, interessante og lækre desserter fra cottage cheese. Det er kun at vælge den rigtige for smag og situation.
</ p>>
