Sådan starter du en hotelvirksomhed: En forretningsplan, nyttige tips

Hotellets forretning er for nylig blevetmere og mere efterspurgt. Med udviklingen af ​​turismen vokser efterspørgslen efter hoteller hurtigt, især i store byer. Organisationen af ​​denne virksomhed er ret dyrt. Selv om dette i høj grad afhænger af selve institutionens format og prispolitik i den region, hvor den vil være åben. Hovedspørgsmålet for en begyndende iværksætter: Hvordan man starter en hotelvirksomhed og hvordan man lykkes i denne virksomhed?

Forretningsplan

En vellykket sag begynder altid med planlægning. Forretningsplanen for hotellet skal indeholde alle de vigtigste faser i åbningen af ​​den fremtidige virksomhed. Først og fremmest skal du foretage markedsanalyse, identificere kundernes efterspørgsel, konkurrentpriser og konkurrenceevne, når du planlægger en virksomhed. Gør markedsanalyse kan være en specialiseret marketingmedarbejder mod et gebyr.

Desuden skal forretningsplanen for hotellet indeholdebeskrivelse af selve projektet, det vil sige dets mål og mål, produkter og tjenester. Her er det nødvendigt at bestemme institutionens format, målgruppen, lokationen, personale og udstyr.

I sidste ende bør der udarbejdes en finansiel plan,at foretage beregninger, for at angive mængden af ​​startkapital. I nogle tilfælde er personlige midler ikke nok til at åbne en virksomhed, så du skal nøje overveje finansieringskilderne.

Faktisk klare krav til forretningsplanennej, og iværksætteren gør det udelukkende for sig selv. At fortsætte med at handle i overensstemmelse med de tilsigtede mål. Så hvor skal man starte en hotelvirksomhed? Selvfølgelig med planlægning og yderligere tips og råd til begyndere.

Hotelformat

Hvis vi snakker om, hvordan man starter et hotelbusiness, det er klogere at starte med et lille format. Dette vil bidrage til at vurdere deres evner. Hvis hotellet vil være efterspurgt, vil investeringerne på kort tid afregnes, og du kan tænke på at udvide og udvikle virksomheden.

Hvilket hotelformat at vælge:

• Vandrehjem til 7 eller 10 værelser.
• Hotel op til 25 værelser.
• Lille hotel til 50 værelser.

Derudover er det nødvendigt at bestemme tjenesterne ogprispolitik for det kommende hotel. På mange måder skal du handle på baggrund af kundernes efterspørgsel. I nogle byer er de fleste af gæsterne, for eksempel studerende, i dette tilfælde mere hensigtsmæssigt at åbne en hotel økonomiklasse. I byen vil byerne være efterspurgte komfortable komfortable værelser til en gennemsnitlig pris. I store byer og regionale centre er business class hoteller i efterspørgsel.

Rumsøgning

Dette er et centralt punkt i hotelbranchen,det afhænger direkte af antallet af gæster. Vælg et værelse, afhængigt af mange faktorer, f.eks. I store byer og regionale centre, er det mere hensigtsmæssigt at åbne et hotel eller et hotel i centrum eller i nærheden af ​​historiske seværdigheder. I bybyer er boliger dyrere og mere efterspurgte nær et rekreativt område. Af den måde er turisme og hotelvirksomhed to sammenhængende koncepter. I det sted, hvor der altid er en stor strøm af gæster, er det rentabelt og økonomisk muligt at have et hotel, men dets format er ikke meget vigtigt.

Det er straks værd at bemærke at tage et værelse ileje er urentabel. Hvis kontrakten indebærer at leje en bygning med et efterfølgende køb, så kan du tænke på det. Men den mest ideelle mulighed er at bygge en bygning fra bunden på et enkelt projekt, men det er en lang proces, der tager mange år. Eller du kan købe et færdigt værelse på mindst 300 kvadratmeter. m, og rekonstruere det.

design

Hver virksomhed i hotelbranchen,Uanset pris og beliggenhed tiltrækker gæster opmærksomhed primært med design af værelserne og selve bygningen. Hvis hotellet er rettet mod gæster med et begrænset budget, så vil værelserne måske være mindre funktionelle og komfortable, men møbler og indretningsprodukter skal nødvendigvis være nye.

Stil i det indre betyder ikke noget. Det vigtigste er, at alle interiørartikler og møbler harmonisk blandes sammen og skaber en enkelt sammensætning. De mest populære stilarter for hotelværelser er klassiske, minimalistiske, neoklassiske. Lige så vigtigt er, at møbler og teknologi er nye og af høj kvalitet. Generelt skal værelset overholde hygiejne- og brandregler.

Tjenesterne

Den første og vigtigste ting for et hotel er renlighed ogsikkerhed. Hver arrangør skal give sine gæster daglig rengøring, rent sengelinned og håndklæder. Og det afhænger ikke af prisen på indkvartering. I dyrere hoteller tilbydes gæsterne morgenmad, internet, kabel-tv eller andre tjenester. På hotellets område skal der være et vaskeri eller en aftale om levering af tjenesteydelser fra en tredjepartsorganisation.

Ikke mindre vigtigt punkt, som i den obligatoriskebestille hotel business kræver - dette er sikkerheden for gæsterne. Det er nødvendigt at indgå en aftale med et sikkerhedsselskab, installere et alarm brandbekæmpelsessystem, en evakueringsplan. Det er også ønskeligt at have en bekvem parkering.

Personalet

Forvaltningen af ​​hotelvirksomheden skal overladesen professionel, der rationelt kan bruge materiale, information og arbejdskraftressourcer. Hvis der ikke er nogen erfaring i dette område, er det bedre at ansætte en erfaren leder og flere administratorer.

I mange henseender er antallet af ansattefra skalaen af ​​hotellet, hvis det er lille, så kan administratoren for eksempel også deltage i bookinger og pigen til at arbejde deltid i vasken.

Finansiel plan

Når først de vigtigste problemer er løst,beregne omkostningerne ved virksomhedens organisation. Selv et lille hotel koster mindst 15 millioner rubler (dette er i en lille by). I Moskva og St. Petersborg kan omkostningerne nå 200 millioner rubler.

Hvordan man starter en hotelvirksomhed er nødvendig, så det er med fordelingen af ​​budgettet for virksomhedens organisation. For at beregne finansieringen følger følgende skema:

• 50% af det samlede budget vil gå til bygning eller køb af bygningen;
• 25% - til genopbygning og ombygning af lokalerne
• 15% - til reparation, køb af møbler og udstyr;
• 10% - til andre udgifter og personale lønninger.

Når du planlægger hotelbranchen, skal du overveje, at den kun betaler efter 5-12 år. Og omsætningen afhænger af mange faktorer, såsom konkurrence og årstid.

Trods det faktum, at hotelvirksomheden erEn ganske dyr begivenhed, i de senere år er hotellet kun blevet mere. Hvad siger, at at være ejer af dit hotel er rentabelt og lovende. Succes afhænger dog af kundeservice og priser for tjenester. Forresten må du ikke glemme reklamekampagnen og andre begivenheder for at tiltrække publikum.

</ p>>