Separatoren er elektrisk. Specifikationer, anmeldelser af populære modeller

Mange landsbyboere holder sig i deres husstandkvæg. Her er mælk et løbende produkt. Det købes af sommerboere, byfolk og andre landsbyboere. I løbet af sommeren og forårene øges mælkeudbyttet, det skal forarbejdes til produkter med længere holdbarhed: smør og fløde. Til dette formål bruger landsbyboerne en elektrisk separator til mælk (eller manuel). Dette vil blive diskuteret i denne artikel.

Separatorer husstand

De er designet til adskillelse af mælk under forholdhjemme. Hvad er denne proces? Ved oversættelse fra det latinske sprog er "separation" separation, adskillelse af væske med forskellig densitet. I dette tilfælde betyder adskillelse adskillelse af partikler: lys og tung. Den første er fløde og fedt, andet vand eller omvendt af mælk. Dette giver fløde og smør.

Mælk er et letfordærveligt produkt. Ofte er der behov for behandling for at forlænge holdbarheden og opnå nye mejeriprodukter. Til dette formål anvendes en husstands elektrisk separator.

Typer af separatorer

Disse husholdningsapparater er forskelligekapacitet, kapacitet og mange andre parametre. Men den største forskel er, at separatorerne er manuelle og elektriske. Begge arter anvendes med succes i vores land. De er ikke meget forskellige i værdi. Men separatoren er elektrisk, hvis pris ikke er det afgørende valgkriterie, det er meget mere bekvemt at betjene.

Princippet om drift

For at starte skal enheden være tændt: tromlen begynder at rotere. Mælken hældes i skålen, som kommer ind i tromlen takket være hanen og flydekammeret. Der foregår der distribution på plader.

Takket være cremerens centrifugalkraftKom til midten, som lysere, gå op og kom ind i modtagerkammeret for creme. Mælkefedt er tungere. Den eksfolieres og trækkes tilbage gennem passende clearance i modtageren. Forurening af mekanisk oprindelse fjernes med jævne mellemrum: Det er tilstrækkeligt at vaske delene med vand.

Hvordan vælger du den rigtige elektriske separator?

Ved køb af husholdningsapparatmed tekniske egenskaber. Der skal lægges særlig vægt på prisindekset, produktets volumen, den tilhørende mælk: fra en ko eller en ged. Det er meget vigtigt, hvor mange omdrejninger pr. Minut tromlen gør, og fra hvilket materiale de indre dele er lavet.

Om drejningshastigheden af ​​tromlen til behandlingKømælk kan ikke rigtig tænke på. Det er næsten alle enheder inden for otte til tolv tusind o / min. Men mange mennesker foretrækker gedemælk, som kræver en højhastighedsseparator til behandling.

Køber en elektrisk separator til mælk, megetDet er vigtigt at være opmærksom på det materiale, hvorfra de indre dele af enheden er lavet. De er lavet af rustfrit stål eller aluminium, plast og nylon. Flere praktiske dele anses for at være rustfrie, de oxiderer ikke, de vasker godt, de er nemme at passe på - næsten alle anmeldelser siger dette.

Hvis du foretrækker aluminiumsdele, såskal huskes: Syre og alkaliske vaskemidler er ikke til dem. Den mest upraktiske er nylon detaljer. Nu har du nyttige oplysninger, når du køber en elektrisk separator, du kan undgå mange fejl og købe enheden til brug i mange år.

Når man vælger en separator, bør man ikke forsømmekunde anmeldelser af produktet. Man kan lide enheder med et metalhus, og andre med plastik. Nogen forlader en positiv feedback om et husholdningsapparat med høj hastighed, men nogen er tilfredse med det gennemsnitlige antal omdrejninger pr. Minut og så videre.

Separator-churn elektrisk husstand

Disse enheder er ofte lavet af metal, selv omder er også plastik. Den elektriske separator består af en pære med et stramt dæksel, en pumpehjul, der forbinder elmotoren og blander væsken inde i, for hvilken det ikke er mælk, men godt afgjort fløde, der hældes i tanken.

Til blandingsprocessen skal du lukke dækslet ogtænder enheden. Ved afslutningen af ​​processen adskilles fedtkuglerne fra væsken, som ved piskning begynder gradvist at miste skallen og klæbe til hinanden og danne en blodprop. Derefter smelter væsken sammen, og den resulterende masse lægges ud på et serviet for at fjerne resterende væske.

Efter arbejdet er afsluttet, skal husstandsseparatorenElektrisk skal demonteres, vaskes med varmt vand og tørres tørt. Det er vigtigt at vide, at når separatoren arbejder med en væskefyldt tank, bliver den ikke vendt og vippet i stor vinkel. Lad os antage, at hældningen er op til 45 °. Ellers kan væsken fra tanken komme ind i motoren, og der opstår en kortslutning, på trods af at den moderne elektriske separator er udstyret med et beskyttelsessystem.

Home Separator

Til betjening af enheden med manuel betjeningsprincipdu skal anvende muskelstyrke. Kapaciteten er uvældet af hænder med et særligt håndtag, som gennem drevet overfører rotationen til den. Håndholdte separatorer er hovedsagelig udstyret med skåle af små størrelser: kun 5,5 liter. Mælk konstant, op til 14 gange, hældes i skålen. Dette er ubelejligt. Derfor køber mange ejere apparater med en 12-liters skål. Men sådanne separatorer er tungere, især hvis skålen er lavet af metal. Og de er meget dyrere.

Det kan virke som i en alder af højteknologiDette er en moralsk forældet tilgang til behandling af mælk. Og alligevel, hvorfor bruger folk håndholdte instrumenter? Fordi manuelle separatorer arbejder uden et elektrisk netværk. Når strømafbrydelser og i landdistrikterne er et hyppigt fænomen, er en manuel separator mere end nogensinde den måde. Kundefeedback bemærker, at det er lettere at reparere hjemme. Det er billigere end den elektriske separator, hvis pris er højere med omkring tusind rubler.

Håndholdte enheder behandler op til 80liter mælk pr. time. Deres vægt er lille, ca. tre kilo. På grund af det kompakte design og det lille volumen, transporteres de let, selv uden brug af køretøjer.

Tekniske egenskaber ved separatoren ESB-02

Elektrisk separator til mælkebearbejdningDette mærke har en effekt på 80 watt. Dens tromle roterer med en hastighed på 11 tusind omdrejninger pr. Minut. Separatoren behandler 80 liter mælk pr. Time. På kun 1-2 minutter går den i driftstilstand og arbejder kontinuerligt i 30 minutter. Derefter skal enheden slukke i ti minutter og derefter fortsætte med at arbejde.

Denne separator er lille i størrelseog vejer op til tre og et halvt kilo. Forholdet mellem fløde og skummetmælk varierer: den laveste er 1: 4, den højeste er 1:10. Mælkebeholderen rummer 12 liter af produktet. Separatorer af andre mærker og producenter kan dog have helt forskellige tekniske egenskaber afhængigt af hvilke og priserne for dem er forskellige.

Så denne enhed kan købes til 3153 rubler,elektrisk separator "Salute" - til 4341 rubler, "Rotor SP 003-01" - for 2677 rubler. Denne liste kan fortsættes på ubestemt tid, da der er mange separatorfabrikanter. Men om de adskillere, der er anført i artiklen, svarer køberne positivt på deres holdbarhed og bekvemmelighed.

</ p>>