Aubergineforretter: madlavning opskrifter
Til en festlig fest eller en almindelig middagfremragende snack fra auberginer. Billeder og beskrivelse af opskriften og madlavning inviterer dig til at udforske i denne artikel. Der er mange muligheder for at lave en lækker skål hurtigt og nemt.
Denne opskrift er god, fordi det ikke er nødvendigtstege aubergine. Når alt kommer til alt, når de steger, absorberer de en stor mængde olie, hvilket øger deres kalorieindhold og fedtindhold. Skålen kan tilberedes både i grøntsagsperioden og om vinteren. Det passer perfekt til det daglige og festlige bord. Hvis du tager peber af forskellige farver, bliver snacken meget smuk.
Ingredienserne
Du skal bruge flere store ægplanter, bulgarsk peber (gul og rød), grønne (dill, persille, koriander), hvidløg, vegetabilsk olie, eddike, salt og chili.
Hvordan man laver mad 
Snack fra aubergine fremstilles som følger.I starten er det nødvendigt at skrælle huden fra grøntsagerne. Skær aubergineet i tynde strimler og sæt på en bagplader. Let drysser med solsikkeolie. Sæt i ovnen til bagning i 15-20 minutter. Vask peberne, skræl dem af frøene og skar dem fint i tynde strimler. Derefter bør de være let stegte i olie. Ikke mere end 3-5 minutter. Peber skal blive blødere. Vask og skær greens. Hvidløghakket med en kniv eller en lille rist. Skær i små stykker varm peber. Bland paprika, grønne og hvidløg. Tilsæt salt, tilsæt lidt eddike. Hvis du laver auberginer til direkte servering på bordet, skal du bruge mindre eddike. Hvis du planlægger at forlade dagen, så tilføj lidt mere - på grund af dette er en snack af aubergine og peber bedre at savne. Når de skiverne er bagt i ovnen, skal du omhyggeligt fjerne dem og pakke dem i fyldstoffer fra grønne, peberfrugter og hvidløg. Skålen kan serveres til bordet.
Aubergine i Singapore
Denne opskrift kan udføres på flere måder.Vi foreslår, at du bruger følgende metode. For det er nødvendigt: et par spiseskefulde solsikkeolie, aubergine, hot chili, hvidløg, ingefær, kylling bouillon (100-150 ml), en teskefuld sukker, sojasovs, mel, eddike, sesamolie, salt og purløg stråle.
Først skal ægplanter vaskes og skæres ihalvdele. Så på brusochki langs. Stænk dem med salt for at få bitterhed. Lad i en halv time. Derefter fjerne saltrester og steges i vegetabilsk solsikkeolie. Aubergine på toppen bør være gylden, men indeni - blød. Efter stegning placere dem på servietter - er overskydende fedt absorberes. Den pan yngel chili (chili kan tage en pasta), stødt ingefær (bare én spoon), hvidløg. Hold dem på ilden et minut, se for så at grøntsagerne er svedet. Hæld dem i kylling bouillon, tilsæt sukker og sojasauce. Bland alt sammen. Om nødvendigt sæson med salt. Sæt de stegte ægplanter i den resulterende masse. Sæt i et par minutter. Tilsæt lidt mel - saucen vil blive tykkere. Tilsæt eddike (efter smag) og grønne løg. Hold ilden for et minut og fjern. Appetizer af aubergine i Singapore krydret med sesamolie og tjene.
</ p>>
