Ost, sennep, cremet sauce. Madlavning opskrifter
Ost og fløde sauce. Opskrift nr. 1
Denne sauce er perfekt til enhver skål. En blid smag af creme med smag af ost vil tilføje en pikante note til selv den mest velkendte mad. Brug 200 gram fløde, 150-200 gram hård ost, hvidløg, muskatnød, peber, salt. Rist osten med en fin rist. I en gryde eller anden beholder hæld fløden. Begynd at varme dem på lav varme. Tilsæt derefter ost til fløden. Hold på komfuret i et par minutter, sæson med muskatnød, salt, hakket (eller revet) hvidløg og peber. Alle ingredienserne gennemblødes i en sautépande i et par minutter. Creamy sauce med ost er klar. Du kan servere det med spaghetti, samt kød eller fisk.
Ost og fløde sauce. Opskrift nr. 2
For den anden måde at forberede saucen til digdu har brug for to glas mælk, et par skeer smør og så meget mel, hård ost, peber og salt. Hvis du ønsker det, kan du lægge muskatmos i saucen. Opvarm smøret i en kasserolle eller en gryde, og smør gradvist til det. Produkter steg et minut eller to. Rør og samtidigt hæld varm mælk i massen. Sæt derefter den revne ost, krydderier. Kog anbefales, indtil saucen fortykker. Pas på, at klumperne ikke forkæler den cremet sauce. Hans opskrift er ret simpel. Alle de nødvendige ingredienser findes altid i huset.
Ost og fløde sauce. Opskrift nummer 3. Alfredo Sauce
For denne opskrift skal du tilføjeparmesan. Smagen viser sig at være usædvanlig rig og delikat. Det anbefales at bruge fedtsyre. Til 4 portioner skal du bruge 50 gram kremet smør, pakning (250 gram) fedtfløde, hvidløg, parmesanost (1,5 kopper revet), persille, peber og salt. Smør først smørret i en sautépande eller en lille gryde. Branden skal være lille. Hæld i fløden og hold pladen i 5 minutter. Tilsæt osten, hakket hvidløg. Rør hurtigt, varm op. Sæt den hakkede persille. Tag det ud af ilden. Hæld sauce over fisken, tilsæt tomaterne, kog spaghetti. Som følge heraf får du en lækker og nærende frokost.
Fans af den krydrede vil sætte pris på saucen,kogt med sennep. Brug bouillon, creme (du kan være fed), et par spiseskefulde sennep, citron, olivenolie, sennepsfrø, peber og salt. Opvarm 2/3 kopper kød bouillon i gryden. Hvis den ikke er til stede, kan du sætte en kødterning eller anden krydderier i vandet og forvarme. Langsomt, i en tynd dråbe hæld 100 gram fløde. Sæt to teskefuld sennep, skub citronsaftet ud. Tilsæt sennep frø (du kan undvære dem). Rør ingredienserne, blød i 5 minutter. Til sidst smag salt og peber, en skefuld olivenolie. Slog let saucen med en gaffel eller en visp. Creamy sennepssauce er perfekt til anden kurser. Du kan også bruge den, når du bager fisk, kød, grøntsager.
</ p>>
