Forberedelse af en omelet er enkel, hurtig og velsmagende

Mange mennesker laver ofte en traditionel omelet, menikke alle ved, at madlavning en omelet er en meget interessant og kreativ proces. Der er utallige sorter af denne skål. Fra æg og andre forskellige produkter kan du tilberede helt forskellige, velsmagende og hjertelige æggekage, som bliver en af ​​dine yndlingsretter.

Den sædvanlige fremstilling af en omelet reduceres til en temmeligsimpel procedure: slagteæg blandet med mælk og stegt i en stegepande. For en sådan skål skal du tage (til 1 person): 3 æg, salt, 50 ml mælk, solsikkefrø til stegning. Hvis det ønskes, kan du tilføje hakket hvidløg, hakket fint svampe (østers champignon, mushroom), bit bacon eller pølse.

Fremstilling af omeletter:

1. I emaljen eller glasvarer bliver æg slået (whisk eller mixer). Salt og mælk tilføjes til dem. Blandingen blandes igen grundigt og hældes på en varm stegepande med olie.
2. Forbered omelet under et tæt lukket låg. Steg det, indtil det er klar. Hvis det ønskes, kan du vende det rundt med et bredt blad.

Hvis du ikke ved hvordan man laver en lækker omelet,nedenfor tilbyder vi to opskrifter til meget velsmagende og tilfredsstillende retter, som selvfølgelig vil glæde dig og din husstand. Omelet kan koges ved hjælp af en række fødevarer, der er i køleskabet. Så bliver det endnu mere velsmagende og tilfredsstillende.

Madlavning omelet grøntsager med spinatDet kan hurtigt give familien med en solid og meget velsmagende ret. Denne omelet godt valg til morgenmad, på grund af sin tilberedningstid vil ikke overstige 40 minutter. Til denne skål (i 4 portioner) brug sådanne produkter: 8 æg, løg, 2 små zucchini, 100 ml mælk og 200 gram spinat, fed chasnoka, 250 g kartofler, puchochek persille og basilikum, 200 g tomater, formalet sort peber, 120 ml vegetabilsk olie, salt.

Forberedelsesordningen:

1. Skrællede kartofler skåret i tynde cirkler. Løg og hvidløg er malet. Spinat skåret i strimler blancheres i flere minutter. Basil og persille finhakket.
2. Courgetter skæres i halvt og skæres i tynde skiver. Kartofler steges til halvdelen kogt i vegetabilsk olie.
3. Til de stegte kartofler tilføj courgette med løg, hvidløg og steg i 5 minutter. Skrællede tomater er finhakket. Æg er slået med mælk, salt og peber efter smag.
4. I de slagne æg tilsættes tomater, spinat, grønne, kartofler og courgetter. Alle ingredienser hældes på en varm pande og steges fra begge sider til kogte.

Hvordan laver man en æggekage med sauce? Til denne ret skal du bruge (til 4 personer): 8 æg, 50 gram smør, et par fjer grønne løg, 100 ml mælk, 1 upakovochka ost "Hochland" med skinke eller bare fint skåret ost og tynde skiver af skinke, krydret ketchup eller sauce tabasco, salt, 1 rød paprika.

Madlavning omelet starter med æg tæppebanker. I en dyb skål og hældes æggene, efterhånden tilføje mælk, piskeris dem piskeris eller el-mixer. Nå pisket æg skal have en tyk tæt skum.

På en stor og fritureolie opvarmes og hældes til den fremstillede blanding. Forberedelse af omelet bør ske på medium varme under låget. Stek omelet til helt klar.

Bulgarsk peber vasker, udtræk kernen ogskåret med tynde ringe. Grønne løg melenko shred. Før servering er omelet lagt i portioner. For hver servering af hot omelet fordelt på et par skiver ost og skinke. Skålen er indrettet med ringe af bulgarsk peber og grønne løg. Til denne omelet er en fremragende ketchup eller sauce af Tabasco. Det er meget velsmagende med en varm baguette eller fransk rulle.

</ p>>