Nyttige tips til champignonplukkere og en opskrift på champignonpest

Endelig er efteråret kommet - sådan forventet tidtil indsamling af svampe. Nogle har allerede indsamlet champignonforsyninger til sig selv, mens andre bare tænker på at gå efter svampe. Snart kommer champignonregnen, og der vil være olieagtig, svampe, kantantereller og hvid. Med dem kan du tilberede din yndlingsopskrift på champagneproplukke. At koge det fra svampen indsamlet af hænderne, vil være meget mere behageligt end fra butiksklær og mushroom.

Nyttige råd til champignonplukkere

Trods det faktum at du kan samle i lang tidsvampe og kender til dem alle, hvis du ser ved deres basfortykning, som er omgivet af en skal, skal du under alle omstændigheder ikke tage sådanne svampe. Spis ikke svampe i tilfælde af, at der i det område, hvor de vokser, var en lang tørke. I dette tilfælde mister svampe vand og akkumulerende toksiner, og dette kan ske selv med spiselige svampe.

Ud over det faktum, at du kan forberede dine yndlingsretter frasvampe, ved hjælp af for eksempel opskriften til champignon roe, i deres sæson, kan du også lave billets. Tør det bedste smør, svampe, boletus. Salt - svampe, ryzhiki, russula. Marinate - olieagtig, hvid, honning agarik og boletus.

I vores land er syltede svampe altidblev betragtet som den bedste snack til alkoholholdige drikkevarer. Men sådan en forretter kan blive til meget store problemer. Der er sådanne slags svampe, der absolut ikke kombineres med alkoholholdige drikkevarer. For eksempel, sådanne svampe som dung.

Saml aldrig russer, der stadig ergrøn. Ved udseende er de meget ligner den blegede toadstool, hvis fare ikke er værd at nævne. Når disse to forskellige svampe stadig er unge, er deres hatte næsten ens identiske.

Vælg aldrig svampe omkring veje og veje. Svampe absorbere en enorm mængde af alle former for skadelige stoffer. Derfor kan du endda forgifte dig selv med absolut spiselige svampe.

Hvad skal man lave med svampe?

Slaviske køkken kan ikke forestilles udenchampignon saltet saltet, syltede ... Find en opskrift på enhver opskrift på champignon roe. Tro mig, efter hans prøvesmagning vil du selv blive en inveterende svampplukker. Vi ved, at intet smager bedre end svampe indsamlet med egne hænder. Vi er klar til at spise dem hver dag, der ville kun være opskrifter.

Den første skål vil være champignon nudler, hvis opskrift findes i et kulinarisk magasin.

Ingredienser vil være nødvendige som: hvide tørrede svampe 5-6 stykker, 1 løg, 30 g smør smør, 300 gram hjemmelavede nudler, kylling, 2 gulerødder, persille, 2 liter vand og et laurbærblad.

Tørrede svampe skal skylles grundigt,Tilsæt i panden, tilsæt vand og kog. Når svampe bliver bløde, fang dem med en støjende, lad dem køle af. Derefter finhak og sov i kylling bouillon. Skær løg og gulerødder, steg dem og tilsæt sammen med nudlerne i en kasserolle med kogende bouillon. Kog til færdig.

Hvis du elsker sjampinjen og ønskerForkæl dig selv med noget lækkert - du vil helt sikkert lide opskriften til julienne med svampe. For at starte madlavning har du brug for svampe (helst frisk), løg, mel, smør, ost og salt.

Skær fint løg og svampe, salt dem og steg dem.olie. Når stegningen kommer til en ende, tilsæt en skefuld mel og bland alt. Derefter skal stegte svampe lægges i fadet, hæld fløden og sæt den revede ost ovenpå. Bages i ovnen indtil gyldenbrun

Nu er det let at lave en opskrift på champignonskum. Dette er en sindssyg lækker skål.

Først skal du suge tørrede svampe for et partimer i koldt vand, kog i 10 minutter og passere gennem en kødkværn. Derefter skæres tre gulerødder løgene og steger dem. Tilsæt svampen og gryden i panden. Tilsæt krydderierne, bland alt og lad gryden stå i yderligere ti minutter.

Du kan finde en masse interessante opskrifter, og hvis du vil implementere dem.

</ p>>