Teknologien til at lave moonshine, som regel,er baseret på opvarmede fermenterede bregs til det maksimale kogepunkt og efterfølgende afkøling af alkoholdampe. For at forberede en rigtig høj kvalitet moonshine uden lugte, har du brug for et trin opvarmning braga. Lad os tage et mere detaljeret kig på processen.
Lidt om teknologi
Så først hældes breg i apparatet tilbrygning på 2/3 af volumenet, og destillationsprocessen begynder. I første fase udføres opvarmning af bryggen med høj hastighed. Når temperaturen når 70 grader, bør hastigheden reduceres. Og når den første otgon vises, er den ikke længere øget. Det er vigtigt at sikre, at temperaturen på moonshine, der kommer fra apparatet, ikke overstiger 30 grader.
Ellers er kvaliteten af det færdige produktvil være lav. For at få moonshine uden lugte, skal du nøje overholde teknologien. I tilfælde af at den resulterende brygning har en for høj temperatur, skal kølingen styrkes. For at gøre dette, skal du blot øge mængden af koldt vand. Udover temperatur er det meget vigtigt at overvåge den hastighed, hvormed færdigvaren løber ud. Eksperter inden for bryggeri rådgiver at justere det til niveauet 150 dråber pr. Minut. En trickle er også mulig, hvis tykkelse bør ikke overstige kampen. For at maksimere destillationen af alle de moonshine indeholdt i bryggen, skal man overskride en tredjedel af bryggens oprindelige volumen. Når bryggens temperatur når 98 grader, skal destillationsprocessen standses.
Spænder efter behov for at opnå et fremragende produkt
Hvis du følger disse anbefalinger, vil duopnå et intensivt udvalg af fuselolier. For at få moonshine uden lugte, skal du opnå et mere koncentreret produkt. Til dette destilleres den resulterende blanding ved hjælp af den foregående teknologi. Før destillation fortyndes moonshine med blødt vand. Alt er grundigt blandet. Den anden destillation af moonshine udføres først, efter at 45 graders koncentration er nået.
Forresten antager sekundærkørslen adskillelseprodukt pr. fraktion. For eksempel opnås moonshinen fra den første fraktion ved destillationens første trin. Det adskiller sig ikke i god kvalitet. Han har en meget skarp lugt og ubehagelig smag. Moonshine fra den anden fraktion slås sammen i en separat beholder og anvendes til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Sandt nok, og det kræver kemisk rengøring. Efter det kan du få måneskind uden lugte. Endelig anses et produkt, der har gennemgået tre trin af destillation, at være kvalitativt. Det viser sig at være den mest rene, det har en behagelig lugt og ikke særlig stærk smag. Som regel har den et lavt alkoholindhold (ca. 10%), og et stort volumen indeholder fuselolier.
Drikken skal sikres, og du kan sætte påtabel. Selvfølgelig kan du ikke vide om moonshine. Processen med dens produktion, på trods af sin tilsyneladende enkelhed, har en masse subtiliteter. Det er nødvendigt at drive ikke en liter af dette produkt for at få en rigtig værd at drikke, som kan forkæles af familie og venner. Åh ja, og husk, at overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer er fyldt med negative konsekvenser for helbredet.</ p>>
