Vi laver pilaf i den multivariate "Panasonic"

Plov - en af ​​de mest foretrukne retter af alle -som mange andre, kan forberedes i en multivark. "Miracle-pan" vil gøre det muligt uden unødig besvær. Pilaf i den multivariate "Panasonic" er sikker på at blive lækker og aromatisk, vil ikke brænde og vil ikke koge. Du kan gøre dine egne ting, mens denne assistent forbereder middag til dig.

Jeg vil beskrive måden at lave sådan en skål på, som pilaf i den multivariate "Panasonic", udbredt blandt moderne husmødre, men jeg vil henvise til mine personlige præferencer.

Oftest er det kogt med svinekød, detgør det muligt at være mere fedtet og viskøst. Men du kan ændre opskriften efter eget valg og tage en anden slags kød. Det er acceptabelt at lave pilaf fra oksekød, lam og endog fjerkræ. Jeg vil åbne en min egen hemmelighed - jeg kan godt lide at tilføje kylling hjerter i stedet for kød. Pilau med dem er en af ​​mine teenagesønnes mest foretrukne retter. Der er også opskrifter med fisk og skaldyr. Det er selvfølgelig en afvigelse fra den klassiske metode, men madlavning i en multivarquet er heller ikke en standard tilgang. Som du ved, er ægte pilaf kogt i en speciel keramik - kedel.

Ingredienserne

Sammensætningen af ​​produkterne for at lave pilaf i multi-bar "Panasonic-18", er som regel ens i opskrifter af forskellige husmødre. Først vil vi forberede de nødvendige produkter. Vi skal bruge:

- kød (eller kødprodukter) - 0,5 kg

- 1 løg

- 1 gulerod

- vegetabilsk olie

- ris (2 kopper til multivark)

- vand (4 samme briller)

- salt, krydderier, hvidløg eller løvblad.

Som krydderi kan du bruge den klaremix krydderi til pilaf, som jeg plejer at gøre. Dette er en valgfri tilstand - kan tilføje krydderi efter eget skøn, i overensstemmelse med deres smagspræferencer. Som en generel regel, tilsæt peber (rød, du kan endda skarp i bælg), spidskommen (alias spidskommen), gurkemeje (for at give en gylden skål), som kan erstattes med mere tilgængelig gurkemeje og berberis. Men igen, tilstedeværelsen af ​​alle disse krydderier er ikke nødvendigvis. Produkterne er klar, gå videre til spørgsmålet om, hvordan man kokken risotto i multivarka "Panasonic".

Fremstilling af

Kød skal skæres i små stykker. Hvis du ved hjælp af min personlige opskrift koger pilaf fra kyllinghjerter eller andre produkter, der oprindeligt er små i størrelse, så er det ikke nødvendigt at skære dem mindre. Løg er også finhakket. Gulerod på et stort rivejern. Ris er vasket. Forresten, for plov bruger ofte rundkornet ris. Forberedelse til madlavning af en sådan skål, som pilaf i multibaren "Panasonic", er forbi! Hvidløgsbehandling, hvis du tilføjer det til en skål, efter eget valg. Jeg foretrækker at sætte det helt på toppen, så jeg ikke rydder hvidløgene, jeg slipper bare det fra skindene. Du kan rengøre og lægge hele rensede dentikler, og du kan rense og male efterpå. Tilsætning af hvidløgsret er ikke nødvendigt.

forberedelse

Den mest almindelige måde at lave mad påen sådan skål som pilaf i multi-bar "Panasonic", - indledende stegning af kød, løg og gulerødder på vegetabilsk olie. For at gøre dette kan du stege kødet først og derefter tilføje resten af ​​produkterne til det, eller du kan straks placere ingredienserne i den forvarmede olie. Du kan stege i multivarkeren ved hjælp af "Baking" -tilstanden. Jeg foretrækker ikke at stege kød og grøntsager generelt - jeg placerer dem i skålen til multivarket i følgende rækkefølge: kød, løg, gulerødder, ikke omrøring, rå og begynder at lave mad. Den tilberedte ris, salt, krydderier, hvidløg og løvlaver er placeret oven på grøntsagerne, vandet hældes. Næste - igen tilgangen til dit valg. Oftest blandes alle ingredienser. Jeg foretrækker ikke at blande, men lad alt ligge i lag. Forresten, i den klassiske opskrift til madlavning pilaf i kedel, er produkterne heller ikke blandet. Luk derefter dækslet til multivarket og indstil tilstanden "Pilaf". Tiden i denne tilstand indstilles af multivarket selv. Kogekontrol er ikke påkrævet. Dette vil "smart saucepan". Det er alt! Skålen er klar! Vent til signalet. Hvis du ikke blandede ingredienserne, så gør det nu. Lad pilaf i flere minutter i opvarmningstilstand - og du kan starte måltidet.

</ p>>