Boghvede på kongelig måde: En simpel opskrift på en lækker tallerken
Der er i arsenalen af hver værtinde en liste over retter,som hun koger perfekt til enhver tid på dagen eller natten. Det er normalt et par supper, pasta med koteletter, kartoffelmos eller stuvet kål samt pilaf og boghvede med kød. Utvivlsomt udsmykning af din kost vil være boghvede "på en kongelig måde". Det er meget nemt at lave mad, der vil ikke være nogen specielle ingredienser til dette, men du kan ikke engang tale om fordelene ved boghvede. Denne groat er en uundværlig bestanddel af en sund kost. Men skal du smage denne opskrift?
Hvorfor elsker boghvede?
Hvorfor kan du lide boghvede "royally"? Denne ret er fuld af let assimilerbare proteiner og nyttige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Især nyttig er boghvede kombineret med grøntsager eller fedtfattigt kød. Skålen kan være en sand hjælp i kampen mod anæmi.
Hele hemmeligheden med madlavning ligger i det faktum atboghvede forbliver saftigt og velsmagende, men samtidig lavt kalorieindhold. Måske kan det virkelig kaldes kongelig, men navnet opstår kan forklares af skålens visuelle skønhed. Dampet boghvede ligner en placer af guld. Royal luksus, er det ikke?
Variationer i madlavning
Hvordan laver man boghvede "på en kongelig måde"? Opskriften er enkel og tilgængelig i materialeplanen. Familie brug for 12 spiseskefulde boghvede, 500 gram af papirmasse af oksekød, 2 løg, et par kylling og champignon bouillon terninger, laurbærblad og krydderier efter smag. Skålen kan også være magert, så kød er ikke et obligatorisk element. Men med ham, selvfølgelig, boghvede "kongeligt" få en lækker og stor. Forresten, i opskriften kan du gøre uden bouillon kuber, hvis du laver en hjem bouillon. Oral boghvede betyder ikke, at skålen bliver frisk. Til smagens lysstyrke kan du smide eller stege svampe med grønne og grøntsager.
Workflow i detaljer
Boghvede med svinekød er en fremragende nærende skålfor hele familien. Det vil blive værdsat af både voksne og børn, da grynene er friske og ømme, og kødet forbliver saftigt. Til madlavning skal kødet skylles under rindende vand og tørres derefter med et papirhåndklæde. Fjern fedtlagene, og skær skærstykket i små stykker. Skræl pærens løg, finhak og hæld i kød, salt og peber. Tilbered keramiske eller støbejernspotter.
Nu er det tid til at starte boghvede. Det skal sorteres, fjern de sorte korn og skyl indtil vandet er helt gennemsigtigt. Hvis det ønskes, kan du tilføje boghvede til boghvede. Det er på tide at fylde croupen med potter. En servering er nok 4 spiseskefulde korn. Også i potterne skal man sætte et smuldret laurbærblad, kød og hæld det hele med bouillon. Dæk gryder og server i ovnen i en time.
Nuancer af madlavning
Hvis du diversificerer den traditionelle opskrift, såvil få endnu mere lækker boghvede "på en kongelig måde". Ud over de grundlæggende ingredienser skal du have en tomat, en spiseskefuld tomatpuré, vegetabilsk olie og krydderier efter smag. Hvis du laver en magert udgave af skålen, skal du skære svampene og stege dem i smør med løg og hvidløg. Tilsæt tomatpastaen og svampene til boghvede. Skald tomaten med kogende vand og fjern skræl, og skær det så stort og send det til boghvede.
Til en magert version skære svampe og stegedem i smør med løg og hvidløg. Tilsæt tomatpastaen og svampene til boghvede. Skald tomaten med kogende vand og fjern skræl, og skær det så stort og send det til boghvede. Efter 10 minutters kogning tilsættes krydderierne efter smag.
Hvis skålen er kogt med kød, skal du først fylde den opi multivarka skåret svinekød, og derefter ternede tomat og løg. Efter 15 minutter tilsættes skyllet og vasket boghvede tomatpasta, fortyndet med vand og et løvblad. Skålen er forberedt i højst en halv time. Bare nok tid til at dække bordet. Har en god "kongelig" appetit!
</ p>>
