Hjemmelavet syltetøj fra abrikoser: hvordan man laver det rigtigt?

Hvad er hjemmelavet syltetøj? Det er et rigtigt lagerhus af vitaminer, en naturlig behandler, der passer til ethvert feriedag. Og hvor dejligt at forkæle din familie med en række bagværk med en saftig frugtfyldning fra

marmelade. Men hvilken slags delikatesse kan du forberede dig uden særlige økonomiske og tidsmæssige omkostninger? Svaret er simpelt - abrikosmarmelade. Opskriften med et billede af det færdige produkt vil hjælpe dig i denne sag.

Først skal du opbevare på forhåndegnede produkter. Abrikoser skal vælges omhyggeligt, så du ikke støder på røde og syge frugter. Kun fra sådanne produkter er det muligt at tilberede en rigtig velsmagende marmelade, som vil blive opbevaret i meget lang tid uden at miste alle kvaliteter. Ideelt set bør frugten være mellemstore, modne, men ikke spildt. Imidlertid er det næsten umuligt at finde sådanne frugter. Derfor kan i princippet abrikoser af enhver art og grad af modenhed anvendes.

Denne slags delikatesse fremstilles ofte med tilsætning af yderligere

produkter. Jam fra abrikoser med mandler eller valnødder er meget populær i mange familier. Men i dag beskrives den enkleste opskrift, som anbefales at bruges som basis til fremstilling af mere komplekse sorter af dessert.

Du skal bruge følgende sæt produkter: 2 kg abrikoser af enhver art, en halv teskefuld citronsyre, samt sukker (1,5 kg er nok). Som du kan se, ingen exotics. Alt er ret simpelt, så værten klarer sig.

Så lad os begynde at lave mad. Vi bør få en simpel, men samtidig meget velsmagende syltetøj fra abrikoser. Hvordan tilberedes dette hjemmelavede mirakel? Forbered først frugten. Abrikoser skal vaskes grundigt, derefter opdeles i halvdele og ekstraheres fra pulpbenet. Som regel kan ikke alle frugter prale med en lækker kerne (kerne). Nogle knogler kan give en klar syltetøj en håndgribelig bitterhed. Derfor er det bedre at slippe af med dem bare i tilfælde. Så vil du lykkes

meget velsmagende og ømt marmelade fra abrikoser. Hvordan laver man fadet næste? Følg opskriften.

Tag en dyb beholder, som vil væreat lave en skål. Sæt halvdelen af ​​frugten i det, så de kigger op i tomme kernefri kerner. Hæld et jævnt lag sukker. Så følg abrikoserne igen. Og så videre, indtil du løber tør for begge produkter. Dæk opvasken med et håndklæde og lad den være i 10-12 timer ved stuetemperatur. Stå ikke længere end det, så du får ikke en sur syltetøj fra abrikoser. Sådan tilberedes du denne delikatesse næste?

Sæt en skål frugt og sukker på komfuret. Skal forekomme juice. Bland forsigtigt alt og tilsæt citronsyre. Bring massen til koge. Efter dette skal den koges i ca. 40 minutter over lav varme med konstant omrøring. Der er meget få tilbage. Du har næsten klar en lækker syltetøj fra abrikoser. Hvordan man laver det, lærte vi allerede. Det er kun at vælge de rigtige retter til opbevaring. Massen skal være stadig varm for at blive dekomponeret i overensstemmelse med tidligere steriliserede dåser. Gør dette så tæt som muligt, så der ikke er luft i beholderen. Rul alle dåser med tin låg, lad det brygge. Jam kan renses på et køligt mørkt sted.

</ p>>