Bananchips er en lækker og sund behandling

Nu var der salg bananer chips. De er bragt fra forskellige asiatiske lande (Vietnam, Kina, Filippinerne). De er meget velsmagende og nærende, men har en ret høj pris i forhold til friske bananer.

I verden er der en række opskriftermadlavning dette produkt, så enhver værtinde kan selvstændigt lave bananchips derhjemme. I dette tilfælde vil de vise sig frisk, med forskellige smag, og deres omkostninger vil være meget lavere end dem, der kommer fra oversøiske lande. Nedenfor er de opskrifter, som du kan gøre produktet til hjemme. For denne skål er det bedre at tage umodne bananer.

Saltede chips

For dem skal du bruge: 6 bananer, 400 ml olie til stegning (grøntsag), salt.

forberedelse

Skræl forsigtigt bananerne fra skræl. Skær dem med tynde skiver med en skarp kniv eller rist dem på et rivejern. I en gryde eller i stegepande opvarmes olien og dyppes bananerne i den. Det er bedre at fylde dem i små portioner (de bliver bedre stegte). Stej chipsene til guldbrune. Før madlavningens afslutning er skiverne saltet direkte i stegepanden. Med en jumper skal du tage bananflisene ud og sprede dem på en sigte: Dermed vil du dræne overskydende olie og tørre dem.

Dette produkt opbevares i en lukket beholder.

Nærende chips

Til denne mulighed har du brug for: 2 bananer, 250 gram hvedemel, 50 g majsemel, 0,5 tsk hver. karry, salt, karve, 2 tsk. sukker, 1 el. smør, 200 ml olie til stegning.

forberedelse

Bland olie, mel og krydderier. Gaffel, knæede skrællede bananer med sukker. Bananer og krummer med mel og smør blandes, indtil der opnås en homogen masse. Klem et stykke af en hel del dej, så de viste sig små kager. Hænder danner crisps, niveau dem på tavlen (du kan bruge en rullestift). I den varme olie dyk flisene og steg dem til guldbrun. Det færdige produkt tages ud med en slange.

Søde chips

Til denne lækre behandler skal du: 4 store bananer, 200 ml friteringsolie, kanel, sukkerpulver.

forberedelse

Skrællede bananer skåret i skiver (tyndere)et skive, desto mere sprøde chips opnås). I det varme smør skal du skære bananerne og koge, indtil de er kogte. Færdige chips tages ud med en støj og tørres på et papirserviet. Stegte skiver spredes på en plade og drysses med jord kanel, pulveriseret sukker.

På trods af at chips af bananer er meget velsmagendeog er nyttige, de er ikke for højt kalorieindhold. Faktisk er det ret vanskeligt at bestemme, hvor mange kalorier i chips, da mængden afhænger af bananens type og bredde, den grad af modenhed af de frugter, som produktet fremstilles af; måde af deres produktion.

Forskellige producenter angiver i certifikatetKalorindholdet i 100 g af produktet er fra 40 til 600 kcal. Dette produkt, der laves hjemme, vil have et meget lavere kalorieindhold, hvis efter stegning chipsene tørres med et papirserviet, hvorved overskydende vegetabilsk olie elimineres.

I stegt på en klassisk måde indeholder 100 g chips med pulveriseret sukker 4-5 g proteiner, 30 gram fedt, 50-55 kulhydrater. Kalorindholdet af et sådant produkt er 530-540 kcal.

Bananchips, hvis kalorieindhold afhænger afde ingredienser, der anvendes til deres produktion, vil være meget mindre næringsrige, hvis du ikke tilføjer mad som sukker, mel, smør osv. under madlavning. Hvis du vil bruge dem i diætmad, er den bedste mulighed at tørre skiverne banan i en åben ovn ved 60 ° C. I dette tilfælde vil du i 2-3 timer få et relativt lavt kalorieindhold.

Bananchips er også nyttige, fordi de indeholder en enorm mængde magnesium, hvilket er afgørende for normal drift af vores hjerte.

</ p>>