/ / Velsmagende skål - stegt med svampe

Lækker ret - stegt med svampe

I efteråret periode, retter fragrøntsager og svampe. Disse komponenter passer perfekt til hinanden og supplerer hinanden. Fra sådanne ingredienser kan du tilberede forskellige retter. Zarecha med svampe - det er velsmagende og simpelt at skabe efterårsmad. Du kan tilberede det med både friske og dåse skovgaver. Vi vil overveje begge muligheder.

Opskriften er den første. Jark med dåse svampe

Dette er en god succes. Madlavningsprocessen tager ikke meget tid. Kartofler er ømme, med en let aroma af skovsampe.

courgette med svampe

For at forberede en velsmagende parabol skal du bruge:

  • en knivspids salt (joderet);
  • kilo kartofler;
  • halv kilo skov svampe (dåse);
  • tyve gram krydderier til stegte kartofler;
  • solsikkeolie (kræves til stegning).

Forberedelse af en skål med en kartoffel i stegepande: trin for trin opskrift

  1. Først og fremmest opvarmer stegepanden. Hæld derefter i olien og varm den op. Herefter sendes svampe der. I dette tilfælde skal du først vride dem ud, så brillerne er overflødige.
  2. Lad svampene koge.
  3. Skræl derefter kartoflerne, skåret i små stykker.
  4. Sæt dem i en stegepande med svampe, der allerede koger. Bland derefter alle ingredienserne.
  5. Kog på meget lav varme med låget åbent. Dette vil fordampe al væsken.
  6. I madlavningsprocessen tilsættes krydderier og salt. Husk at dåse svampe allerede er salte. Så tilføj det lidt for ikke at overdrive det. I processen med madlavning er zhareha med svampe sammenvævet med en spatel. Server skålen varm eller varm, med varme og varme.

Den anden opskrift. Frisk champignonbrød

For at oprette en skål skal du:

  • seks kartofler;
  • femten stykker svampe (kantareller, hvidt, boletus);
  • salt (efter din smag);
  • vegetabilsk olie (der kræves til stegning);
  • 30 gram smør.

frisk champignonbrød

Rug med svampe. Trin for trin madlavningsproces

  1. Rens først svampene og vask grundigt. Skær dem derefter med små blokke.
  2. Sæt derefter en forvarmet stegepande med smør.
  3. Efter stuvning svampe under låget i ca. 30 minutter. I dette tilfælde skal ilden være lille.
  4. På dette tidspunkt skal du vaske kartoflerne. Derefter skal du rense det og derefter skære det.
  5. Når vand fordampes fra svampe, tilsættes smør.
  6. Derefter lægges kartoflerne.
  7. Rør derefter op på skålen. Rye med svampe gryderet indtil klar i omkring tredive minutter. Fem minutter før servering, sæson med en skål. Serveres med courgette med svampe med mayonnaise eller creme fraiche. Det er bedst at spise en varm skål.
</ p>>
Læs mere: