Hvordan laver man tærter med jordbær?
De duftende hjemmelavede tærter er sikker på at indsamlealle tæt på bordet. Det er ligegyldigt hvilken type test du bruger, det vigtigste er at lave mad med kærlighed. Så får du de bedste tærter med jordbær. Opskriften kan vælges fra flere foreslåede i artiklen.
Puff pastier med jordbær
Til madlavning skal du have fire brillermel, to pakker smør, et glas vand, æg, fire hundrede gram jordbær, halv kop sukker, halv spoon af stivelse til en spiseskefuld af pulveriseret sukker og salt smag. Kager med jordbær kan gøres fra den færdige butterdej, men hvis du har tid og lyst, er det bedre at forsøge at tilberede det derhjemme. For at gøre dette, Sigt mel, tilsæt salt og smør, male alle hænder i krummer. Tilsæt et glas vand og bland dejen. Afslut blandingen med en film og forlad en dag. Rul dejen ud og skåret i rektangler. Skyl og skær bær, bland sukker med stivelse. På rektangel af dejen Put fyldet, drys med sukker og danne kager med jordbær ruller. Knib kanterne omhyggeligt, så saften ikke flyder. Sæt arbejdsemnet på en smurt, at fedt æg sende op til to hundrede grader forvarmet ovn og bages i cirka et kvarter. Klar, lidt afkølede kager kan drys med flormelis.
Berry Pie
Hvis der ikke er tid til at forme et stykketærter med jordbær, du kan lave en enkelt kage. For at lave en dej skal du have 200 gram mel, et hundrede gram sukker, en og en halv spiseskefulde bagepulver, fire spiseskefulde vegetabilsk olie, syv spiseskefulde koldt vand og salt. Til fyldningen har du brug for ingredienser: et halvt kilo jordbær, fyrre gram brunt sukker og en spiseskefuld vaniljesukker, et par spiseskefulde stivelse. Sigt melet med bagepulveret, tilsæt sukker, hæld i vegetabilsk olie og vand. Knead dejen, pakk bolle med den med en madfilm og læg den væk i en time i kulden. Opdel den afkølede dej i større og mindre portioner. Den der er større, ruller ind i et ikke for tyndt lag ved hjælp af en rullestift.
