Opskriften på skildpaddekage med creme er smagens magi i enkelhed

For at bage den mest lækre dessert, behøver du ikke at være et geni af kulinarisk kunst. Det er nok at beherske simpelt, men samtidig bedøvet med sin delikate smag opskriften på skildpadden "Turtle" med cremefløde.

Klassikere af genren

Kendskab til mange opskrifter af skildpadden "Turtle" medcreme creme er ret simpel både i sin sammensætning og i den måde, den er forberedt på. Og den mest delikate, og samtidig lette smagen af ​​fløden, som han blødgør, vil friste de mest ivrige hengivne af strenge kostvaner. Og for at være overbevist om dette, er det mindst en gang værd at bage det.

Så for at forkæle dig selv og dine kære med denne vidunderlige dessert, skal du:

1. For småkager med småkager: seks æg, 250 gram sukker, to og et halvt glas sigtet mel, sodavand, slagtet i eddike, i mængden af ​​en teskefuld.
2. For sour cream sauce skal du selvfølgelig have creme (det skal være mindst 1 liter), en smørpakke (jo bedre er det, jo bedre) og sukker med et volumen på mindst 300 gram.
3. Til glasur - kun kakaopulver.

Efter at have forberedt disse ingredienser, kan du fortsættedirekte til udførelsen af ​​opskriften. Og den første ting bagt kiks mini-kager. Til dette skal blandes alt specificeret i første afsnit produkter for at opnå en tæt masse. Derefter bagning, med bagepapir, kiks blanding blev spredt i form af små Rösti. Det skal bemærkes, at afstanden mellem den fremtidige mini-Korzh bør udjævnes til diameteren af ​​halvfabrikata, som kage under bagning tendens til at stige i volumen.

Den samme bakkebakke går til ovnen, opvarmes til 180 grader (til gas) og 200 grader (til elektrisk), for den tid det tager at gøre kagerne bagt.

Mens mini-kiks "passer", er det værd at forberedeCreme-imprægnering. Opskriften på skildpaddekage med creme creme sikrer, at alle ingredienserne fra den anden vare blandes, indtil sukkeret opløses helt. Du kan gøre det på to måder: Ryst med en blender eller rør den resulterende masse, opvarm den i et vandbad.

Imprægnering er klar, og kagerne er ikke kun bagt, men ogsåcool. Så du kan fortsætte med "forsamlingen". For at gøre dette sænkes hver mini-kiks i et par minutter i cremefløde, hvorefter den lægges på en skål i form af en skildpadde.

Resten af ​​imprægneringen injiceres med kakao og blandes grundigt, hvorefter den allerede dannede kage belægges med den resulterende glasur.

Fantasier på temaet

Opskriften på skildpaddekage med creme er sådanJeg kunne godt lide at mange kokke begyndte at lave deres ændringer i den. Og den første ting de rørte ved var mini-kager. Meget ofte fundet udførelsesform, hvor kakao tilsættes til dejen for sandkage og rimdannelse er direkte creme imprægnering.

En anden mulighed på emnet er lækkertDesserten er skildpadden "Turtle med kiwi". Ændringerne vedrører kun det faktum, at under sættet og udsmykningen tilføjes denne søde og sure frugt. Mini-kiks er stablet sammen med sine lobules, og "shell" er fuldstændigt dekoreret af dem. Af den måde, det var derfor, denne mulighed blev kaldt "Emerald Cake" Turtle "med rømme." Billeder af denne kage kan dekorere ethvert kulinarisk album.

Du kan ikke bare fantasere med kakao ellerfrugt. Du kan anvende din rige erfaring med at dekorere en kage. For at gøre dette skal du bruge specielle kulinariske blyanter og mastik til at give en mere genkendelig form til desserten. Du bør kun prøve en gang for at oprette denne lækre kage.

</ p>>