Den bedste japanske restaurant i Moskva

At vælge en japansk restaurant i Moskva, du kan ikke givepræference for en institution. Høj konkurrence i en af ​​de dyreste byer i verden har ført til, at mindst 5 restauranter konkurrerer om titlen på de bedste i flere år nu. Fra denne mangfoldighed vil alle være i stand til selv at vælge den, der vil kunne lide.

Egenskaber

En rigtig japansk restaurant findes i Moskva, og heldigvis er han ikke alene. Kontroller ægtheden af ​​skålen er let, da køkkenet i Rising Sun Land har mindst 3 karakteristiske træk:

• ingen kødretter, fordi i Japan fra oldtidens tid ikke blev opdrættet kvæg;
• Ris har de specielle sorter, som er ret vanskelige at finde i almindelige butikker og supermarkeder;
• De fleste retter serveres rå eller med minimal varmebehandling.

Disse regler gælder kun forklassiske køkken, men på grund af den store efterspørgsel efter kreative køkken, mange kokke lidt overtræder ingredienslisten og fremstillingsprocessen. Det kan ikke betragtes som respektløst eller forsætligt, fordi i virkeligheden sådanne eksperimenter ofte føder virkelige mesterværker, understreger individualitet af restauranten og udvide kundebasen af ​​institutioner.

Gør det rigtige valg

Walking omkring Moskva, kan du se de restauranter ogCaféer mødes på hvert hjørne og er længe blevet omdannet til en af ​​hovedstadens hovedvirksomheder. De er dekoreret med lyse og appetitlige tegn, lokke kunder og lovede dem en rigtig fest.

I dag er restauranter opdelt i asiatiske ogEuropæisk. Hvert køkken er opdelt i mange sorter. En af de mest besøgte i dag var den japanske restaurant. I Moskva, med et stort antal sådanne steder, er det svært at forstå, hvor den ægte mad i Landet af Solens Sol bliver serveret. Et særligt kendetegn ved køkkenet er den specifikke teknologi til madlavning. Japansk restaurant er et sted, hvor de kommer til nye følelser og smagoplevelser.

Og for ikke at blive skuffet over det japanske køkken, skal du vælge den rigtige institution. Derfor opfordres din opmærksomhed til bedømmelsen af ​​japanske restauranter i Moskva.

Top 5

Det femte sted var restauranten "Tokyo". Det ligger i et bekvemt sted på hjørnet af Arbat, så det vil ikke være svært at finde det. Værelserne er indrettet i en reserveret orientalsk stil. Ifølge gæsternes anmeldelser er de mest lækre retter fra menuen risnudler og sushi.

Det fjerde sted er optaget af den mest fashionable japanskeen restaurant i Moskva - "Megu". Et kendetegn ved virksomheden er et stort udvalg af skyld og sjældne ingredienser af retter, som er vanskelige at finde ikke i hovedstaden, men i verden.

Det tredje sted hører til restauranten "Yu-Me". Det er beliggende på Pokrovka og i 12 år har det glædet sine gæster med traditionelle retter fremstillet af hænderne på en rigtig professionel Nogami Takashi.

Sølv rating får en japansk restaurant iMoskva, hvis anmeldelser fra åbningsdag til nutid er kun positive. Institutionen har et smukt og blidt navn "Sakura Blossom". Kok Hiroki Arakawa har i flere år udvist sine færdigheder og overrasker gæsterne med en række japanske retter i overensstemmelse med moderne tendenser indenfor madlavning, dekoration og arkivering.

Og endelig er det første sted retmæssigt tildeltinstitutionen "Seiji". Selv de bedste japanske restauranter i Moskva vil ikke blive sammenlignet med dette tempel (med andre ord er det svært at kalde det) det ægte traditionelle køkken i Landet af den Rising Sun.

Den dyreste

Restaurant "Seiji" blev åbnet for 12 år siden og allerede påDet næste år efter åbningen kom den på listen over verdens bedste gastronomiske institutioner, ifølge eksperter Michelin - en af ​​de mest autoritative restaurantguider.

Professionelle personale af de bedste kokke kunnepå kort sigt for at fjerne de etablerede stereotyper, for at overbevise beboere og gæster i hovedstaden, at Japans køkken er forskelligartet og ikke begrænset til ruller og sushi. Besøgende til restauranten er glade for at komme og prøve nye retter, der er populære i Japan, men er ukendte i Rusland.

Det tilhører institutionen i Seiji Kusano, somFor tredive-plus år viser verdens gastronomiske traditioner deres hjemland. I dag ejer han flere restauranter i Europa, men hans navn er kun Moskva.

Japanske restauranter i Moskva. Adresseliste

Restaurant "Til hvem at leve godt" (Prechynskadæmning mv. 17) specialiserer ikke kun i japansk køkken, men også i europæisk køkken. Menuen har en bred vifte af kød og børns retter samt en god vinkort.

Projektet "Fumisawa Sushi" (Petrovka, 5) tilhører den berømte Arkady Novikov. Et kendetegn ved virksomheden er forfatterens køkken samt en specialudviklet menu for vegetarer.

"Sushido" er en restaurant beliggende i en af ​​de enkleste, men hyggelige etablissementer i hovedstaden. Beliggende på: Lithuanian Boulevard, 22. Ifølge gæsternes anmeldelser serveres der gode cocktails her.

Dette er ikke alle japanske restauranter i Moskva. Listen kan fortsætte i lang tid, men der er en institution i Moskva, der er blevet berømt ikke kun for fremragende køkken, men også for det faktum, at et stort antal indenlandske og udenlandske berømtheder besøgte den.

Den mest "stjernelige"

10. november sidste år, den populære skuespiller RobertDe Niro besøgte hovedstaden til den officielle åbning af den japanske restaurant Nobu. Opdagelsen var virkelig fantastisk. Tillykke med ejeren kom Philip Kirkorov, Emin Agalarov, Tony Brexton, Rudkovskaya Yana, Andrey Malakhov, Glukoza, Igor Nikolaev, Sati Kazanova og mange andre.

Hvem ved, måske snart vil Nobu-restauranten kunne vælge palmetræet fra Seiji.

</ p>>