Hvordan laver man kyllingekæmper?
Det evige spørgsmål om husmødre: "Hvad skal jeg lave til middag? Sådan diversificeres hjemmemenuen? "Ofte på grund af manglende tid er vi besat af de samme retter. Andre har ikke råd til at købe alt, hvad de vil have, så de søger økonomiske opskrifter.
Flere gange har jeg hørt fra mine bekendtgørelser elskerinder detde laver kyllingekæmper. Hun købte aldrig sig selv, var bange for, at børnene ikke ville spise. Så besluttede hun. Jeg købte og kogte den måde min kollega fortalte mig. Kyllingens mave vaskes først og koges derefter i saltet vand. Når de er lidt afkølet, skær dem i stykker, og kyllingens mavefil jeg afskåret. I en dyb stegepande stegt biprodukterne med løg, gulerødder, krydderier, sort peber og tilsatte sojasovs. Det viste sig en stor side skål til pasta. Jeg fortalte dog ikke husstanden om navnet på kødet. Hemmeligheden blev først opdaget, da kyllingens mave hurtigt forsvandt fra pladerne.
Nu ønskede jeg at vide mere om hvordanlækker at lave mad kylling mave. Jeg spurgte mine bekendtskaber, kolleger, læste på internettet. Dette er resultatet af en sådan undersøgelse af tips til madlavning af retter fra disse biprodukter.
Af alle de opskrifter, jeg læste, gjorde jeg detKonklusionen er, at før du koger kyllingekæmper, er det bedre at koge dem først. Nogle koger simpelthen gryderet eller steger dem, fordi de kan lide den mavesmerter. For dem der kan lide et ømt kød, er det bedre at koge på forhånd. Der er forskellige måder at tilberede kyllingekumme kogt på: med et løvblad, med løg og rødder, med tilsætning af en bouillon kube.
Tips til, hvordan man laver kylling mave gryderet,er af stor variation. Som en sovs brug alt hvad du kan lide - creme creme eller mayonnaise, tomat eller sojasovs, bouillon terninger. Supplement til stuet kylling mave serverer løg, gulerødder, svampe, bulgarsk peber, ost, agurker og meget mere. Generelt er hvem der i så meget. Jeg elsker sådanne produkter, som du kan eksperimentere med, fordi de er godt kombineret med mange ingredienser. Hver gang du ændrer deres sammensætning, kan du variere menuen. Kyllingemage stuvet i cremefløde med paprika eller med svampe med mayonnaise og tomatsauce.
Udover at slukke, lærte jeg at lave mad kyllingmave til sandwicher. Kogt krydderiprodukter biprodukter køles ned til stuetemperatur, rulle i kødkværnen. Tilsæt hakkede kogte æg, marinerede løg, mayonnaise. Alle blandede godt og sat på smørbrød, stænkede med urter.
Du kan lave salater.
Mulighed en. Lay ud i lag på en skål: frisk agurk skåret i strimler - 100 g; hakket kyllingekæmper kogt med løvblad, gulerødder og krydderier - 300 g; revet ost - 100 g; skåret æg - 2 stykker; ferske agurker - 1 stk. Smør hvert lag med mayonnaise. Garnér med grønt.
Den anden version af salat. Et lag kogt og hakket kyllingekløber - 400 g, et lag revet friske gulerødder - 1 stk., Et lag med revede æg - 2 stykker, et lag revet ostemelk - 2 stk. Forsigtigt at anvende mayonnaise øverste lag. Top med sprinklet med dåse ananas, skåret i strimler, læg med friske agurker, skåret ringe.
Fra kyllingens mave kan der fremstilles hakket kød,som derefter bruges til tærter eller pandekager. Kogt mave rulle i en kødkværn, tilsæt grøn løg, kogt æg. Eller bland det hakket kød med kogt ris og grønne ærter.
For at sprede en tynd lavash, kyllingskære mave i strimler, kål finhakket og bland med majones og hvidløg. På stykker af pita brød, læg et lag af mave, derefter et lag med kål, drys med dild, indpakket med en lille skål.
Bon appetit!
</ p>>
