Danilov marked - mad domstol. Vietnamesisk diner. Dagestan butik

Danilov markedet er et legendarisk sted iMoskva, hvor du kan købe de mest friske og kvalitetsprodukter til enhver tid på året. Den ældste i hovedstaden, han holder trit med tiderne. I dag er der et internetsted, hvor hele spektret er udsat. Dette gør det muligt at bestille fremragende produkter hjemme til rimelige demokratiske priser. Dette er dog kun én årsag til, at folk kommer til Danilov-markedet.

Food court, som begyndte at udvikle sig hurtigt oghar nået en virkelig imponerende skala, giver besøgende mulighed for at spise lækkert og bare snack til enhver tid på dagen. I dag vil vi fortælle dig om de bedste caféer og butikker, der ligger i denne del af indkøbscenteret.

Gade mad: hvad med kvalitet?

Dette er et vigtigt spørgsmål, fordi nogle få årTilbage, dette var i virkeligheden det kollektive gårdsmarked, fyldt med bænke og boder, hvor de samtidig producerede, lagrede og solgte forskellige slags mad. Kvaliteten af ​​produkterne varierede, men på grund af den sanitære situation var det umuligt at sige, at det var værd at spise her. Men for nylig er Danilov-markedet selv blevet meget bedre. Food court ændret også kvalitativt.

Den tidligere landsbybasar blev omdannet til aet attraktivt centrum for lækker mad. Dette skyldes, at de lokale myndigheder overførte markedet til ledelsen af ​​restauranten Ginza Project, så de udviklede et nyt serviceniveau. Det er tid til forandring. Dette tiltrak gastronomiske start-ups, sælgere fik uniformer og afviste dem for at være uhøflige for kunderne, de begyndte regelmæssigt at holde tematiske festivaler og mesterklasser.

Situationen i dag

Muscovites er ret forkælet i form af færdigemad, så ledelsen måtte forsøge at gøre forslaget som. Og i dag blev det muligt. Points of street food med en interessant, undertiden endda udsøgt mad, omgiver indkøbsområdet rundt omkredsen af ​​bygningen. Denne ring giver simpelthen ikke en chance for at forlade Danilov-markedet uden en komplet fødevarepakke. Food court indebærer muligheden for at sidde ved et bord og få et lækkert måltid. Ca. 200 personer kan indkvarteres på samme tid. Derudover kan du tage mad med dig. Som følge heraf er den gennemsnitlige tid en kunde bruger her vokset fra tyve minutter til to timer. Meget imponerende!

Årsager til succes

Hvad er så attraktivt for forbrugerenDanilov markedet? Food court i dag er ikke en kedelig shawarma serveret på et stykke pap. Alt er blevet tænkt her, begyndende med den vidunderlige smag af produkterne og slutter med forfatterens dekorationer. Faktisk er det en restaurant gård med overkommelige priser, mad så varieret og velsmagende at byerne kommer her til middag.

Valget virker næsten ubegrænset, selvomTag ikke hensyn til produkter, som du kan købe ved at besøge Danilov-markedet. Food court her er udviklet til et ægte restaurant netværk, og i hver separat fungerende cafe vil valg af mad være anderledes. Et eller andet sted er dette fantastiske slik, et sted kødfølelser. Gennemsnitskontrollen i institutionerne er fra 250 til 750 rubler, hvilket anses for et ret beskedent beløb for hovedstaden.

Vælg og skynd dig ikke

Hvis du har nok ledig tid, såkom bare for at tage en tur. Dette giver dig mulighed for at se dig rundt i hele rækken for at kunne vide i fremtiden, hvor det er bedre at komme og spise. Godt, selvfølgelig, i forvejen, dock din tidsplan med, hvordan de besøgende på Danilov markedet. Åbningstider er ganske behagelige - fra kl. 8.00 til 21.00. Hvis du aldrig har været her før, så velkommen til adressen Mytnaya Street, 74 (hvis det er lettere at navigere, så Serpukhovsky Val Street). her du kan ring og lær om de nye produkter, som Danilov-markedet er klar til at tilbyde. Tjenestetiden er fra kl. 8.00 til 21.00. Derudover kan du bestille en bolig via telefon. Det er meget praktisk.

Hvor kan man købe den mest lækre khinkali

Kun fem minutters gang fra markedet er placeretDagestan butikken. Dette er en meget attraktiv cafe til Muscovites, hvor for beskedne penge får du chancen for at smage de fantastiske retter, der er udarbejdet af disse herrer. Ejere af denne virksomhed har allerede erfaring som restauratører, da dette ikke er det første projekt, de realiserede.

Hvem har ansvaret for caféen og restauranten? Selvfølgelig kokken! "Dagestan butikken" ville ikke være blevet, hvad det er i dag uden tante Sanura, som det hele kaldes her. Hun er i stand til at lave en smuk khinkali, som serveres med et stykke kød, bouillon og sauce. Alt dette herlighed koster kun 250 rubler. Og hvordan kan man ikke lade være med pelmeni med kød, hytteost og grønne? En servering vil være 150 rubler. Kaukasisk mirakel med græskar, valnød og ost er et andet slag på salget. Når du er her, vil du aldrig glemme den fantastiske smag af disse retter og vil snart gerne vende tilbage igen.

For dig selv og for familien

"Dagestan shop" tilbyder sine besøgendeUdover de traditionelle kaukasiske retter er der også produkter fremstillet efter gamle opskrifter. Disse kan kun spises på gæster af bjergbestigere: Urbech, tørret kød, pølse og fåreost. Mange husmødre foretrækker at købe krydderier og urter her. Tip kokke vil give en unik mulighed for at lære at skygge opskålen på en ny måde.

Og hvordan her i weekenderne? Dagestans sen morgenmad er unikke arrangementer, hvor gæsterne behandles på Kalmyk te med smør, ost og knoldebrød. Efter dette og ønsker ikke at spise frokost.

Vietnamesisk Cafe

Husk, med åbningen af ​​den første McDonald tillined up enorme linjer af sultne russere, sultne på amerikansk mad? Så vidste vi ikke, at det var skadeligt. Lige så hype og underkastet stod bag hamburgerne. Overraskende samler den vietnamesiske cafe "VO" køer ikke mindre. Det ser ud til, at folk ikke længere bør være så glad for nyheder. Hvad er årsagen? Lige her serverer de overdådige lækre retter til rimelige priser.

Vietnamesisk cafe "Vaugh" åbnet to entusiastergastronomisk tradition af det asiatiske land. Deres motto er intet overflødigt og falsk, bare hvad der virkelig er nødvendigt for at lave lækker mad. I menuen, klassiske supper til 350 rubler, ruller med rejer og kylling, grønne og grøntsager til 150 rubler. Og nemas, fobo, som ikke siger noget til en russisk person - du skal bare prøve. Maden her serveres på træbakker, i lerpander og palmeblade.

drikkevarer

Hvis du er en kender og en elsker af te, så godtil Danilov-markedet for mad. Caféens vietnamesiske køkken "Voe" er meget godt indrettet med en mesterlig brygget grøn te med lotus og unik kaffe med kondenseret mælk. Prøv kokosvand, såvel som thailandske nektarer med litchi, mango og guava.

Vietnamesisk snack i weekenden indsamler en massebesøgende, så hvis du vil sidde stille, så prøv at vælge en hverdag. Her kan du købe te, kaffe og andre drikkevarer i tør form til madlavning derhjemme.

Den ideelle dolma

Hvis du er fan af denne skål med ødkød ogforskellige grøntsager, så besøg helt sikkert "Dolmaster". Projektlederen Lilia Harutyunyan er en fin kok, kender og elsker af sit arbejde. Åbning af en cafe på Danilov-markedet holdt hun først en præsentation, der fodrede kroneskålen af ​​alle besøgende. Næste dag spurgte de administratorerne, da åbningen af ​​caféen ville være. Menuen er bygget omkring dolma og dets derivater med forskellige fyldninger. For eksempel med bulgur, kogt i bladene af surkål, kogt i en hampesaus, med en møtrik og mynte på druerbladene og mange andre arter.

En charmerende duft af kaffe

At gå på markedet er det umuligt at ikke se det svagetilstedeværelse. Men det er nødvendigt at vende mod kilden til duften, da det bliver mere indlysende og snart fyldes alt rundt. Moderne kaffebar "Man og damper" drives af to unge mænd, der er sande eksperter i kaffe. De vil fortælle dig alt om kvaliteter og måder at stege på. Menuen indeholder klassiske og kreative drikkevarer baseret på kaffe.

Vil du prøve det bedste i verden af ​​espresso, americano, cappuccino, latte - så gå til kaffebaren "Man og dampkammeret." Men på dette vidundere Må ikke ende. Eksperter på deres forretning vil tilbyde dig drikkevarer, brygget med alternative metoder samt kakao og te. Og selvfølgelig vil fantastiske kager fra Injir-konfekture og portugisiske kager med en delikat creme supplere indtryk af at besøge kaffebaren.

For elskere af fisk og skaldyr

En ægte middelhavsfest kan ventepå det sædvanlige kapitalmarked. Hvis du aldrig har forsøgt fagligt kogte jakobsmuslinger og muslinger, østers og blæksprutte, så kan alt dette rettes lige nu. På Danilovsky-markedet blev der åbnet et nyt projekt fra ejeren af ​​online-butikken af ​​frisk fisk og skaldyr af Dmitry Shengersky.

Ved første øjekast er ikke noget bemærkelsesværdigt. Skaldyr lagt ud på gletscheren, renlighed og orden omkring. Men det er værd at pege på en af ​​de typer af fisk, hvordan mirakler begynder. Du vil blive tilbudt dusinvis af måder at forberede den valgte delikatesse på om få minutter. Gennemsnitskontrollen er 700 rubler, og du kan nyde en unik skål ifølge en speciel opskrift fra kokken.

For elskere af italiensk køkken

Sikkert i din familie er der dem, der lige er iglad for pasta med forskellige saucer. Ikke alle værtinde ved, hvordan man laver en rigtig lækker pasta. Derudover har hun simpelthen ikke tid nok til at få en fast dej, lade den ligge ned, derefter skære, tørre, koge og tjene til kære. Derfor er de meget enklere. Du går i cafe Fiorella pasta fresca, køb pasta og ravioli, som du bare skal koge. Sortimentet indeholder ca. 20 produkttyper af vores egen produktion. Prisen er 170 rubler pr. 100 g. Der tilbydes seks varianter af saucer, hvis omkostninger er 170 rubler pr. Portion.

Cafe-bageri "Baton"

Dette er den ældste butik, der åbnede her.selv før den officielle lancering af fødevareretten. Ved første øjekast, hvad kan et almindeligt bageri overraske? Faktum er, at det er unikt. Projektets forfattere er ægtefæller uendeligt forelsket i deres forretning. Her finder du ikke fashionable noveller fra luft- eller puddebrød. Alle de teknologier, der anvendes, er en arv fra sovjetiske tider. Fuglemelk, eclairs og rumkvinder er alle som de var da.

Derudover er brød bagt her. Med tang og salt, med honning ... Og hvad er croissanterne! For dem, der ønsker at spise en kage lige her, brygges kaffe.

Vi fortsætter rejsen til søde steder

Gå ikke langt. Lige i nærheden af ​​"Baton" er en kammercafé "Pandekager og vafler". På Maslenitsa blev det simpelthen ikke skubbet igennem, resten af ​​tiden er roligere, men der er altid mennesker, der ønsker at købe kager til te. De mest populære sukker dåser er 70 rubler hver. Et lignende produkt med en vanille sælges til 100 rubler. Belgiske vafler med pulver, jordbær eller kondenseret mælk - det er bare toppen af ​​fornøjelsen!

I stedet for at afslutte

Faktisk fødevarer domstol i Danilov markedettilbyder så mange interessante ting, at vi ikke kunne dække selv en del af caféen. Der er en fantastisk institution kaldet "Sliver", hvor fantastiske røget kød serveres. And og kanin, marmoreret oksekød og hjemmelavede pølser - bare savle løb.

I nærheden ligger afdelingen for "TsypaTypa", hvor shawarma med en fugl og grillet kylling serveres.

"Pirogovs kærlighed" er en bageri-cafe, somduftende med aromaerne af friske bagværk. Der er altid mere end 20 navne på tærter her. Prisen på hele fra 600 til 900 rubler, og et anstændigt stykke kan købes til 100 rubler og spise på stedet.

Kom her og find blandt de forskellige forslag dem, der er interesseret i dig.

</ p>>